Helyben sütött disznótoros finomságok, forralt bor, élő zene és egyedülálló hangulat jellemezték az I. Bihari Disznótoros Vásárt. A hagyományteremtő rendezvénynek az új vásárcsarnok adott otthont.
A piacozók a kora reggeli csontozással kezdődően egészen a hurka- és kolbásztöltésig megtekinthették, milyen egy hagyományos disznóvágás. Noha a népszerű magyar tradíció mára már turisztikai és hagyományőrző élménnyé vált, ez is azt mutatja, érdeklődnek iránta az emberek.